Menu Gourmand

Gastronomie Restaurant insolite
Un menu : Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
Validité : 365 jours 1 personne
32,00 € (S')Offrir

Description

Laissez-vous tenter par l'expérience insolite et unique de déjeuner ou dîner dans une grotte ! C'est dans une grotte exceptionnelle et millénaire que vous accueillent Olivier Pupin et son équipe !

Ce bon cadeau comprend, par personne, un menu Gourmand :

Ces plats sont donnés à titre d'exemple et sont soumis au changement de carte.

Entrée au choix :
- Crème chaude de haricots cocos & confit de cèpes, Viande de Grison | Tuile de parmesan
- Maquereau mi cuit / mi mariné, Pomme Granny-Smith | Groseille | Tartine 1/2 sel

Plat au choix :
- Pluma de cochon Ibérique, jus brun, graines de moutarde et cassis, Chausson de lard et pommes de terre | Mousseline de choux fleur
- Dos de Merlu, crème de crustacés, Pommes safranées | Carotte / Céleri à l'infusion d'orange
- Plat VG, multi céréales, légumes & champignons, Coulis de maïs | mâche (Plat végétarien)

Dessert ou fromage au choix :
- Verrine de fromage blanc, pommes caramélisées, noix de Pécan
- Nougat glacé, marmelade de framboises, copeaux de chocolat
- Brillat Savarin aux noisettes, mâche | Pain aux fruits secs
- Glaces & Sorbets, 3 boules

Conditions d'utilisation

Horaires :
- Lundi - Mardi : Fermé
- Mercredi - Samedi : 12h00 - 14h00 & 19h30 - 22h00
- Dimanche : 12h00 - 14h30

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